(资料图片)

最近这段时间总有小伙伴问小编酸甜排骨可以放陈醋吗是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于酸甜排骨可以放陈醋吗的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

糖醋排骨首选陈醋烹调，其醋香浓郁，持久入味，亦能为菜品更好的上色，次推米醋。尽量不选用白醋，因其香气不够浓郁，醋味单一，不太适合糖醋做法。